كتب :- د. احمد الشريدة – باحث في حماية البيئة والتنمية المستديمة ” السياحة الزراعية ” هي نشاط موسمي يقوم خلاله المزارعون والفلاحون باستقبال جمهور الزوار في مزارعهم وتنظيم برامج وانشطة مفيدة ومتعه لهم على ارض المزرعة لتحقيق الفائدة الاقتصادية لهم ، والفائدة الترفيهية والعلمية والرياضية والبيئية للزوار ، ومنها التعرف على البدائل الزراعية الصديقة للبيئة مثل قطف الخضار والفاكهة مباشره من الحقل وتحضير المأكولات وتناولها في ارض المزرعة ، وذلك نحقق عدة اهداف منها دعم المزارع مباشرة دون تدخل الوسطاء والحصول على غذاء عضوي امن من الاسمدة الكيمائية او المبيدات الحشرية تحقيقا لمبدا الزراعة المستدامة . إضافة إلى إقامة المهرجانات الحقيقة الفعلية مثل مهرجان الزيتون ومهرجان الرمان ومهرجان البرتقال ومهرجان الخبيزه .. وغيرها ونتذكر الأمثلة من التراث الزراعي الاردني :- 1- زيت الكفارات – زيتون تبنه ( الكورة ). 2- عنب الجبل ( عجلون ). 3- تفاح الشوبك . 4- رمان زقلاب – رمان الكفارات 5- بندورة إرحابا . 6- تين عرجان وراسون ( عجلون ). 7- شمام الدير ” دير السعنة “. 8- فقوس سموع ” الكورة ” . 9- بطيخ ” ارخيم ” جنين الصفا . 10- جوافة سحم الكفارات . 11- بطيخ الاصفر ” مرحبا – دير ابي سعيد .