جامعة مؤتة: المؤتمر الوطني الثالث للصناعات الغذائية والدوائية يختتم أعماله بتوصيات مهمة
انجاز-أختتمت في جامعة مؤتة فعاليات المؤتمر الوطني الثالث للصناعات الغذائية والدوائية برعاية سمو الأميرة سمية بنت الحسن بمشاركة واسعة من باحثين و أكاديميين وخبراء في مجالات الغذاء والدواء ومن مختلف الجامعات ومؤسسات القطاع العام والخاص حيث قدمت أكثر من 40 ورقة بحثية ونقاشية خلال جلسات المؤتمر والذي استمر على مدار يومين متتاليين
و تناول المؤتمر سبعة محاور رئيسية تضمنت محور الغذاء ومحور الدواء ومحور المستلزمات الطبية وجودة الغذاء وسلامتة وتطوير قطاع الصناعة والتجهيزات الطبية
و ناقش أهم التوصيات القابلة للتطبيق على أرض الواقع وتشكل روافد مهمة للبدء بوضع الإطار المؤسسي الوطني للأمن الغذائي وعلى كافة المستويات مستهدفة العمل على أن يكون الأردن مركزا إقليميا كما دعى إليه جلالة الملك وفي أكثر من لقاء من خلال تطوير الإنتاجية الزراعية واستنباط أنواع جديدة من المزروعات المقاومة للجفاف والملوحة وتوطين الزراعات البستانية الأكثر تحملا للحرارة وتحديد أفضل الأساليب لتحسين قدرة انبات البذور بالإضافة إلى استحداث تكنولوجيا للتصنيع الغذائي في إطار استدامة امخن وسلامة الغذاء وكذلك زيادة الإنتاج الحيواني من خلال تطوير إنتاج الهجين (مبكرة النضج) ودراسة التنوع الوراثي لأصول الحيوانات تحت الظروف البيئية المختلفة في المملكة إضافة إلى التوصية بربط الخطة للأمن الغذائي بالخطط الوطنية للتغذية والصحة وبالخطة الوطنية للتنمية المستدامة إضافة إلى العمل على وضع خطط مستقبلية لتقليل الفاقد من الغذاء والفاقد المائي وتشجيع الحصاد المالي وتعظيم الاستفادة من امكانيات الإنتاج الغذائي المحلي وخصوصا المحاصيل الاستراتيجية والزيتون والنخيل
كما جاء في توصيات المؤتمر ضرورة تعزيز وظائف مراقبة الأغذية من حيث الفحص واختبار سلامة الأغذية وتطوير قدرات الممارسين في مجال سلامة الأغذية إضافة إلى تعزيز مبدأ التكامل العربي في مجال إنتاج الغذاء وإزالة العوائق وتسهيل انسيابية السلع بين الدول
وثمن رئيس جامعة مؤتة الدكتور عرفات عوجان جهود المشاركين في المؤتمر ومناقشاتهم التي أفضت إلى توصيات علمية تهدف إلى مساعدة القطاع الزراعي والدوائي في الأردن في تطوير السبل والأدوات وتقديم حلول علمية وعملية والتي من شأنها خدمة هذه القطاعات والتخفيف من الآثار السلبية التي لحقت بها نتيجة الظروف التي رافقت جائحة كورونا والتحديات التي فرضتها عليها مؤكدا على دور المؤسسة العامة للغذاء والدواء الشريك الفاعل في إنجاح هذا المؤتمر.
