نفذ مركز شابات كفرسوم دورة القش من التراث الشعبي باستضافة المدربه مريم عبد الوهاب حيث قامت المدربه بتعريف العضوات بالمواد وكيفية عمل القش حيث يتم صنع العقد الاساسيه والتي تكون في المنتصف، حيث تتحكم هذه العقدة بكامل الطبق، وتعزى إليها متانته وتماسكه، ثم يتم إدخال القش في هذه العقد بواسطة المخز، وتكرار العملية ذاتها عدة مرات (إذ إن طبق القش هو عبارة عن مجموعة من العقد التي تلف حول سنابل القش، وتأخذ بالاتساع على نحو دائري، بحيث تتبع كل ثلاث أو أربع لفات عقدة واحدة).
– وتتنوع أشكال الأطباق بين (مسطح/ مقعر/ وبارتفاعات متساوية…..
– وتستخدم (الأطباق القشية): كسلال للفواكه والخضار والخبز، وتنقيةحبوب