حظرت وزارة الصحة بيع كل أنواع “الشيبس” في المقاصف المدرسية، بعد أن أكدت لجنة فنية تابعة للوزارة “أن مشاكل الأسنان التي يواجهها طلبة المدارس الحكومية والخاصة مرتبطة بهذه المادة”.
وقال مدير الصحة المدرسية الدكتور خالد الخرابشة إن الوزارة شكلت لجنة من خبراء في الوزارة والجامعات، وتضم مندوبين من وزارة التربية والتعليم وجهات اخرى، للعمل على التأكد من “ارتباط مادة الشيبس بنخر الاسنان وزيادة نسبته بين طلبة المدارس”، مؤكدًا “أن توصيات اللجنة أفادت بوجود علاقة بشأن ذلك، موصية بمنع تداولها من قبل الأطفال وطلبة المدارس”.
وأوضح أنه في حال خالفت أي من المدارس قرار المنع ذلك، فإنه سـ”يتم منحها أسبوعا لتلافي المخالفات، وفي حال تكرارها سيتم تحويلها إلى القضاء”.
وكانت وزارة الصحة أقرت مؤخرًا الاشتراطات المعدلة للاشتراطات الصحية للمقاصف المدرسية والاغذية المسموح ببيعها والممنوعة، لسنة 2012 وتم نشرها بالجريدة الرسمية وبوشر العمل بها.
وقال الخرابشة “إن الوزارة أرسلت تعاميم من خلال مدراء الصحة الى المدارس في القطاعين العام والخاص تحظر استخدام اصناف من المأكولات والمشروبات من بينها (الشيبس بكل انواعه ومشروب الطاقة)، اضافة الى أي مواد أخرى يقرها الوزير”.
كما اشترطت “الصحة” الحصول على شهادات خلو أمراض للعاملين في المقاصف المدرسية، ورخص مهن سارية المفعول، وارتداء غطاء الرأس وزي خاص وكفوف اليدين خلال العمل داخل المقصف.
ولفت الخرابشة إلى أن التعليمات الجديدة المعدلة استبدلت في المادة الخامسة من الاشتراطات عبارة المراجعة السنوية للمركز الصحي التابع لوزارة الصحة بتعديلها بعبارة “المركز الصحي التابع لوزارة الصحة أو أمانة عمان الكبرى”، وإضافة عبارة: “على أن يتم تثبيت شهادات خلو الأمراض والرخص سارية المفعول في مكان بارز بالمقصف”.
وتقضي الاشتراطات الخاصة بتشغيل المقاصف المدرسية بوجوب تنظيف المقصف يوميا وكلما دعت الحاجة، واستخدام المطهرات المخففة للقضاء على الجراثيم والبكتيريا على الأسطح التي تلامس الأغذية الطازجة، وغسل الخضراوات والفواكه قبل استخدامها في ماء نظيف ويفضل تعقيمها باستخدام مركبات التعقيم المخصصة لذلك مثل حمض الليمون أو بيرمنجات البوتاسيوم.
ومنعت الوزارة بيع الأطعمة “البائتة” وضرورة التخلص منها بشكل يومي، وكذلك الأمر بالنسبة للمشروبات الحاوية على السكر والملونات فقط، والمشروبات والعصائر التي تقل نسبة العصير فيها عن 30 %، إضافة إلى الحلوى والشوكلاتة و”العلكة” و”المصاص” ذات القيمة الغذائية المنخفضة بجميع انواعها و”التوفي” و”النوجا” التي تلتصق بالأسنان.
كما منعت المشروبات المعلبة في عبوات زجاجية واللحوم والكبدة بجميع انواعها والبيض والبوظة والاسكيمو والمثلجات.
وعممت “الصحة” أيضًا على مدارس التربية والتعليم بضرورة تنظيف آبار وخزانات المياه، وصيانة الحفر الامتصاصية والمرافق الصحية في المدارس، وتوفير سجل خدمات الصحة المدرسية، وإلزام المدارس بالتعاقد مع الأطباء (طب عام وأسنان) وذلك لإجراء الكشف الطبي وإعطاء المطاعيم للطلبة.
